Народы и традиции
Народы, регионы и история передачи знаний. Рецепт привязывается к конкретному сообществу только тогда, когда это прямо подтверждено источником.
Народы, сообщества, локальные группы и способы атрибуции.
Русский Север, Поволжье, Кавказ, Сибирь и другие регионы.
Сопредельные страны и трансграничные традиции.
Семейные записи, знахарство, травники и обрядовое врачевание.
Кухня, застолье, напитки и пищевой быт в этнографии.
Время практики, записи, издания и переиздания.
Народы, регионы и история передачи знаний. Рецепт привязывается к конкретному сообществу только тогда, когда это прямо подтверждено источником.
Откройте тематическую статью ниже или воспользуйтесь каталогом связанных записей. На странице рецепта указаны книга и место записи в оригинале.
Найдено: 194
Каталоги и цифровые ресурсы РНБ. Проверяйте конкретный экземпляр, библиографическое описание и доступ к полному тексту.
Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаМёд, Морковь, Яблоко, Грецкий орех. Домашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыДомашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыЛимон, Яблоко. Домашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыМёд, Лимон, Яблоко, Тыква. Домашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыДомашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаЛимон, Свёкла. Домашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыСвёкла, Морковь. Домашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыОбзорная научная статья с библиографическими ссылками на работы по травной медицине, бытовым растениям и полевым опросам.
Солодка, Свёкла. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаЛипа, Лён, Свёкла, Морковь. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаСвёкла. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаДомашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыЛипа, Крапива, Солодка, Берёза, Овёс. Исторический состав.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаИсторический состав.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаОвёс, Мёд. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаОтдельное издание Флоринского, отличное от уже внесённого лечебника 1879 года; каталог НЭБ описывает оцифрованный документ. Полный текст не получен и варианты издания требуется сопоставить.
