Ингредиенты
1 корень сельдерея, 1 кислое яблоко, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, зеленый салат, 1/2 лимона.
Приготовление
Сельдерей вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Чтобы корень сельдерея не потемнел, его нужно сбрызнуть лимонным соком. Добавить натертое на крупной терке яблоко, все перемешать. Салат заправить растительным маслом, выложить в салатницу и украсить ломтиками лимона и листьями зеленого салата. Корень сельдерея помогает поднять давление на длительное время.
Источник
Всё, что лечит сердце и сосуды · Глава «При гипотонии», подзаголовок «Салат из сельдерея и яблока»