Народы и традиции
Народы, регионы и история передачи знаний. Рецепт привязывается к конкретному сообществу только тогда, когда это прямо подтверждено источником.
Народы, сообщества, локальные группы и способы атрибуции.
Русский Север, Поволжье, Кавказ, Сибирь и другие регионы.
Сопредельные страны и трансграничные традиции.
Семейные записи, знахарство, травники и обрядовое врачевание.
Кухня, застолье, напитки и пищевой быт в этнографии.
Время практики, записи, издания и переиздания.
Народы, регионы и история передачи знаний. Рецепт привязывается к конкретному сообществу только тогда, когда это прямо подтверждено источником.
Откройте тематическую статью ниже или воспользуйтесь каталогом связанных записей. На странице рецепта указаны книга и место записи в оригинале.
Найдено: 194
Архив устных интервью 1981–1990 годов о материнстве, быте и передаче знаний в русских деревнях; доступны описания коллекции, английские и русские материалы, требуется исследовательский контекст.
Региональные фольклорные и этнографические материалы. Рассматривайте рассказы как свидетельства с конкретной датой, местом и собирателем.
Навигационный список архивов устной истории, фольклорных лабораторий, этнографических библиотек и региональных коллекций.
Каталожная запись РНБ о руководстве для простого народа. Обложка указывает также дату 1900 года; скан, доступность и датировку нужно проверить отдельно.
Морковь. Домашнее блюдо.
БлюдоВсё, что лечит сердце и сосудыДомашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаДомашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаИсторический состав.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаСолодка. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаОвёс. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаСвёкла, Тыква. Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX векаВыпуск 2025 года. 32 страниц.
Выпуск 2025 года. 32 страниц.
Выпуск 2025 года. 32 страниц.
Выпуск 2025 года. 32 страниц.
Выпуск 2025 года. 32 страниц.
Выпуск 2025 года. 32 страниц.
Домашнее блюдо.
БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века