К содержимому
Народный атласРецепты и традиции
Поиск

Растения и сырьё

Растения и сырьё

Алфавитный указатель растений и пищевого сырья. Из карточки ингредиента можно перейти к связанным рецептам и увидеть, какая часть сырья указана автором.

Растения А–Я

Алфавит растений, народные названия и связи с рецептами.

По виду сырья

Листья, трава, цветки, плоды, семена, корни и кора.

Домашние растения

Алоэ и другие комнатные растения в домашних сборниках.

Пищевое и другое сырьё

Пищевые продукты, пчелопродукты и другие компоненты составов.

Заготовка и хранение

Определение, сбор, сушка и хранение растительного сырья.

Что здесь собрано

Алфавитный указатель растений и пищевого сырья. Из карточки ингредиента можно перейти к связанным рецептам и увидеть, какая часть сырья указана автором.

Как пользоваться разделом

Откройте тематическую статью ниже или воспользуйтесь каталогом связанных записей. На странице рецепта указаны книга и место записи в оригинале.

Растения и составы

Сбросить

Найдено: 2 305

Рецепт из сборника

Закъаска

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Залифаиак

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Архивный рецепт

Застолье

Исторический состав.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Зафарной хлеб

Солодка. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Зафаруха

Овёс. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Зафатуха

Свёкла, Тыква. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Растение и сырьё

Зверобой

Трава. Встречается в многокомпонентных сборах и масляных составах.

Рецепт из сборника

Из колотрифа

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Из красной съеклы

Свёкла. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Из сахарной съеклы

Мята, Свёкла. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Итры фокъут пи$а

Берёза, Мёд. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века