К содержимому
Народный атласРецепты и традиции
Поиск

Растения и сырьё

Растения и сырьё

Алфавитный указатель растений и пищевого сырья. Из карточки ингредиента можно перейти к связанным рецептам и увидеть, какая часть сырья указана автором.

Растения А–Я

Алфавит растений, народные названия и связи с рецептами.

По виду сырья

Листья, трава, цветки, плоды, семена, корни и кора.

Домашние растения

Алоэ и другие комнатные растения в домашних сборниках.

Пищевое и другое сырьё

Пищевые продукты, пчелопродукты и другие компоненты составов.

Заготовка и хранение

Определение, сбор, сушка и хранение растительного сырья.

Что здесь собрано

Алфавитный указатель растений и пищевого сырья. Из карточки ингредиента можно перейти к связанным рецептам и увидеть, какая часть сырья указана автором.

Как пользоваться разделом

Откройте тематическую статью ниже или воспользуйтесь каталогом связанных записей. На странице рецепта указаны книга и место записи в оригинале.

Растения и составы

Сбросить

Найдено: 2 305

Рецепт из сборника

По-паназыре$ски

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Растение и сырьё

Подорожник

Листья. В книге встречаются свежие листья, сок и высушенное сырьё.

Рецепт из сборника

Поназырефското края

Овёс. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Праздничный калач

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Растение и сырьё

Пустырник

Трава. В книге встречается в настоях, настойках и сборах.

Рецепт из сборника

Реликатесы

Мята. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Ржаной карафай

Берёза, Овёс. Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Растение и сырьё

Ромашка

Цветки. В книге Власова встречается в настоях, сборах и наружных составах.

Рецепт из сборника

Рсаной карафай

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века
Рецепт из сборника

Салат сладкий

Мёд, Лимон, Яблоко, Тыква. Домашнее блюдо.

БлюдоВсё, что лечит сердце и сосуды
Рецепт из сборника

Самотон из картофеля

Домашнее блюдо.

БлюдоКостромская народная кухня. Начало — конец XX века