Этот вид хлеба готовили из пшеничной, овсяной и ячменной муки. Пекли и творили так же, как и караваи, а густили чуть-чуть. Формировали мяконек на деревянной хлопушке и пекли на поду.
Источник
Костромская народная кухня. Начало — конец XX века · Страницы 33-33
