Алфавит растений, народные названия и связи с рецептами.
Растение как точка входа
Если вы знаете ингредиент, алфавит удобнее списка болезней. Через карточку растения можно открыть составы из разных книг, сравнить используемые части и формы. Власов и Ермакова упоминают одни и те же растения в нескольких рубриках; на сайте эти связи собраны вместе без объединения самих рецептов.
Народное имя и ботаническое название
Бытовое название бывает местным, собирательным или неоднозначным. Поэтому идентификация сохраняется отдельно от исходного слова. «Алоэ» и «столетник» помогают найти запись, но не устанавливают вид каждого листа из книги. Если вид не указан, карточка не достраивает его по привычному названию.
Как читать карточку
Сначала название и используемая часть, затем формы и примеры из источников. Рецепты с этим ингредиентом находятся ниже. Алфавит служит справочником чтения, а не определителем для сбора неизвестных растений: ошибку в определении нельзя исправить красивым названием рецепта.
Указатель тем
Алфавит
поиск по народным названиям
подтверждённые ботанические названия
Источники и связанные материалы
Сопоставляйте рецепт с изданием и авторской рубрикой. В текущей коллекции представлены книги Власова, Ермаковой и Пигулевской, сборник о соках, костромская народная кухня и периодика.
