Состав и приготовление
Семена ячменя промыть в теплой воде и поместить в один слой между двумя слоями намоченной в теплой воде хлопчатобумажной или льняной ткани. При температуре 22 – 24 °С. Верхний слой ткани следует время от времени увлажнять до появления ростков. Обычно они появляются через 1 – 2 суток. При ростках не более чем в 1 мм проросшие зерна быстро сушат, полученный солод измельчают или превращают в муку в кофемолке. Насыпать в термос 3 – 4 ст. л. измельченного солода, залить 0,5 л кипящей воды, настаивать 1 – 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 – 1/2 стакана 2 – 3 раза в день при желудочно-кишечных заболеваниях как общеукрепляющее, противовоспалительное и обволакивающее средство.
Источник
Лучший травник от знахаря. Народные рецепты здоровья · Глава «Воспалительные заболевания кишечника», абзац 79